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糯米黄酒怎么喝 糯米黄酒做什么好吃

时间:2019-06-11 11:35:50来源:www.4c55wk.com 作者:athena

 我国的酒类有多种,而黄酒葡萄酒一样,有着几千年的历史,黄酒是我国独有的一种酒。糯米黄酒也是黄酒的一种,它是用糯米发酵制作而成的。很多爱酒之人更爱喝糯米黄酒,糯米黄酒不仅可以喝,还可以用糯米黄酒做东西吃。

糯米黄酒

糯米黄酒怎么喝

1、直接喝

糯米黄酒也是黄酒的一种,和黄酒一样,糯米黄酒是可以直接喝的。在吃饭之前,喝点糯米黄酒可以暖胃、增进食欲。尤其在吃螃蟹的时候,最适合喝糯米黄酒。因为螃蟹是大寒之物,一边吃螃蟹,一边喝糯米黄酒可以将螃蟹的寒性中和掉。

2、加片喝

在喝糯米黄酒的时候,可以在里面加入一些生姜片或者枸杞子,再直接喝温热的糯米黄酒,可以去寒、活血。将生姜片、枸杞子和糯米黄酒一起煮,女人喝了可以去寒、养颜,长期这样喝下去,可以活血滋补,让女人更加有颜。

糯米黄酒

3、加冰块喝

除了直接喝,或者加生姜枸杞煮热之后喝之外,我们也可以在糯米黄酒里面加入一些冰块。这种喝法在日本和香港比较多见。在炎热的夏天,喝冰镇糯米黄酒,可以解暑消渴。若是喜欢,也可以在里面加点柠檬一起喝。

糯米黄酒做什么好吃

糯米黄酒的酒精含量并不高,且味道非常香醇,里面含有很多的氨基酸,可以用糯米黄酒来做佐料,烹制一些荤菜。在烹饪羊肉、鱼类或者狗肉等腥膻味很重的荤菜的时候,可以加入一些糯米黄酒来做,可以去腥调味。糯米黄酒做羊肉、狗肉、青蛙肉这些菜的时候,是非常好吃的。

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