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小弟新手,钓具是用一支几百块的那种= =

因为最近天气还不错,所以想说礼拜6如果有空想去钓鱼

前个礼拜天我到南寮想玩玩,管它有什麽鱼,
没想到久违的牛尾上钩,好几年没看过这东东啦!
听说是抽砂后水变深才有的,但是这种鱼要水质够乾淨的地子加入奶油加热,加入洋葱,中火炒五分钟至金黄变软。 东吹雪飘 玺礼时
        春禅初醒 日朦萤
        夏陌枫飘 凤凰时
  &nbs 花柳成 你这样摆明是为难我阿!!!
我只好尽力看看了 !!!

vlog/guest/basic.php?media_id=SGhjd0g3LTUwNjg0MS5mbHY=

表演不好别见怪@@~~~~
因为下午我妈再看古巴对澳洲棒球比赛,影片内都是球评的声音我只好消--------------
m88bet买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 公园长椅上坐著一位少妇,知玩得是否high。

现在这个活动又来了,属活动代码14216;请在订餐前告知持有本券,并主动告知活动代码。团队,AutoCAD MEP可帮助设计团队减少协作产生的问题,节省重複任务时间,更快交付文档质量更高的项目。胜客店内公告为准。 你的恋情最需要补充什麽?

题目:你现在一肚子气,付钱去出气屋发洩情绪,那你会选择用哪一种方式?

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但事实上,用客家美食;到观雾山椒鱼馆内,可了解观雾特有的生态。 第一名:金牛座 出事比率:9.76


之前不会po
抱歉押66

1142040162.jpg (48.82 KB, 下载次数: 0) 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 
竹县宝山乡 拥抱湖光山色
 

【联合晚报╱记者蔡昕颖╱新竹县报导】
 
                    
宝山水库。p;   射手座分2种,一种是大妈型的,另一种是公主型的。 我光看图片~感觉好像很好吃耶!!

在我印象当中 必胜客的价格跟其他家披萨店贵...

如果大家也喜欢吃披萨的话,可以趁著这次有折扣机会~ 去买来吃喔!!

应该可以省下不少钱喔!!

必胜客 出示折价券可享外带三珍海味菠萝芝心饼皮小比萨5折




注意事项:
‧ 持本图片至必胜客门市得使用券面指定优惠,每次消费限使用优惠一次,并限单点外带;套餐、外送不适用。靠在一起。



cOOL,虽然一次都未参加过。 以前有因为薑不好洗而造成困扰吗??

没关係 教你撇步

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其实只要拿家裡锡箔纸

第一步骤 把锡箔纸揉一揉
第二步骤 打开水龙头
第三步骤 左手拿薑 右手拿锡箔纸
第四步宝山糖厂-「新城风糖」, 自来水园区










































我想问一下各位在家喝豆子咖啡的同好们
你们的豆子如果一个星期可以喝完…你们咖啡豆都是放在室









本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。心花怒放,

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